Solange Baptiste

Guide conférencière née en Guadeloupe, elle est aussi une cuisinière passionnée qui partage depuis 20 ans les secrets de la culture et de la gastronomie de son île.

Elle est l'âme du terroir, son expertise couvrant tout ce qui touche à la culture créole, des saveurs des marchés aux légendes des criques secrètes. Son écriture est chaleureuse, généreuse et sensorielle, comme si elle vous accueillait à sa table pour vous raconter une histoire, un secret. Sa philosophie est que l'identité d'un lieu se goûte, se sent et s'écoute bien avant de se voir. Elle touche en plein cœur les voyageurs épicuriens et les curieux en quête d'authenticité, ceux qui veulent comprendre l'île au-delà des plages, avec un titre évocateur : "La véritable recette du colombo n'est pas dans les livres, mais dans le cœur de nos grands-mères". Sa présence garantit au blog une authenticité et une saveur locale inégalables, créant une connexion intime et gourmande avec le lecteur.